A63 Termómetro para alimentos de contacto y Infrarrojo 2 en 1 Uni-Trend, es un termómetro para alimentos que permite medir la temperatura de los alimentos tanto en su superficie como en su interior sin tener contacto directo con ellos. Este tipo de termómetro es ideal para uso en la cocina, especialmente cuando se desea medir la temperatura de alimentos como carnes, líquidos calientes, alimentos congelados, dulces, entre otros.
Tiene grandes ventajas porque podrás controlar 100% la cocción de tus alimentos, al tener ambas opciones. El termómetro de contacto es más adecuado para medir la temperatura interna de los alimentos, especialmente cuando se necesita una lectura precisa para garantizar su cocción segura.
Por otro lado, el termómetro infrarrojo es más conveniente para medir la temperatura de la superficie de los alimentos, especialmente cuando el contacto directo no es práctico o deseable.
Es ideal para medir la temperatura de superficies calientes, como parrillas, sartenes, hornos, y también para medir la temperatura de alimentos sin alterar su estado o presentación.
El A63 es un termómetro para alimentos 2 en 1 combinado con un sensor infrarrojo y una sonda plegable. Proporciona una solución ideal de medición y monitoreo de temperatura para profesionales de la industria alimentaria. El modo infrarrojo puede escanear rápidamente la temperatura de la superficie de los objetos y el modo de sonda se utiliza para medir la temperatura interna de los alimentos con precisión.
Mientras tanto, tiene un rango de temperatura que indica la luz, esta función puede adaptarse a HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para garantizar la seguridad alimentaria. Este producto es adecuado para el procesamiento de alimentos, el transporte de alimentos, el almacenamiento, la industria de la restauración y otros escenarios.
El sistema HACCP es una metodología preventiva para identificar, evaluar y controlar los peligros asociados a la seguridad alimentaria. Se enfoca en la prevención de problemas en lugar de la detección posterior de contaminantes o riesgos para la salud. El objetivo principal del HACCP es asegurar que los alimentos sean seguros para el consumo al identificar los puntos críticos de control y establecer medidas preventivas para mitigar los peligros identificados.
La inspección HACCP es esencial para garantizar que el sistema se esté implementando adecuadamente y que los alimentos producidos sean seguros para el consumo. Es parte integral de las auditorías de seguridad alimentaria y permite mantener altos estándares de calidad y seguridad en la industria de alimentos. Además, muchas agencias gubernamentales y organismos de certificación requieren inspecciones HACCP regulares para garantizar el cumplimiento de las normativas y estándares aplicables.
Características
- Certificados: CE, UKCA, FDA
- Idioma: EN, FR, DE, IT, ES, SV, PL, CZ
- Medición de temperatura 2 en 1
- Sonda plegable giratoria con grado de rotación de 180°
- Inspección HACCP
- T1-T2 (diferencia de temperatura)
- Láser único
- IP 65 y a prueba de caídas de 1 m
Documentos:
Especificaciones del Termómetro para alimentos de contacto y Infrarrojo 2 en 1 Unit A63
| Características técnicas | Rango de medición | -40°C-300°C (-40°F-572°F) |
| Medición infrarroja | Exactitud | -40°C≤t≤0°C: ±(1.5+0.1×|t|) °C |
| 0°C<t≤300°C: ±1.5°C o ±0.015×t°C, lo que sea mayor | ||
| -40°F≤t≤32°F: ±(3.0+0.1×|t-32|) °F | ||
| 32°F<t≤572°F: ±3.0°F o ±0.015×t°F, lo que sea mayor | ||
| Coeficiente de temperatura | ±0.1°C/°C o ±0.1%/°C, lo que sea mayor | |
| Emisividad | 0,95 (no ajustable) | |
| Relación distancia al punto (D: S) | 8:1 | |
| Rango espectral | 5μm ~ 14μm | |
| Tiempo de respuesta | ≤250ms (95% de la lectura) | |
| Repetibilidad | 1.0°C o 1.0% lo que sea mayor | |
| (2.0°F o 1.0% lo que sea mayor) | ||
| Láser | Láser único (encender/apagar automáticamente al medir/detener la medición) | |
| Potencia láser | <1mw | |
| Longitud de onda del láser | 650±20nm | |
| Diámetro del punto láser | 10mm≤d≤15mm a 10m | |
| Medición de la sonda | Exactitud | -50°C-300°C (-58°F-572°F) |
| -50°C≤t<-30°C: ±1.0°C | ||
| -30°C≤t≤100°C: ±0.5°C | ||
| 100°C<t≤300°C: ±0.01×t°C | ||
| -58°F≤t<-22°F: ±2.0°F | ||
| -22°F≤t≤212°F: ±1.0°F | ||
| 212°F<t≤572°F: ±0.01×t°F | ||
| Tipo de sonda | NTC | |
| Profundidad mínima de medición | 12,7 mm | |
| Apagado automático | Infrarrojo (no en Max/Min|Estado T1/T2) | 60s±5s |
| Sonda/infrarrojo en Max/Min|Estado T1/T2 | 10min±1min | |
| Temperatura de funcionamiento | 0 °C ~ 50 °C (32 °F ~ 122 °F) | |
| Temperatura de almacenamiento | -30°C~70°C (22°F~158°F) | |
| Humedad de funcionamiento | <90% Rh (sin condensación) | |
| Altitud operativa más alta | 2000m | |
| Clasificación IP | IP65 | |
| Prueba de caída | 1m | |
| Tipo de batería | 2 pilas alcalinas AAA | |
| Tiempo de funcionamiento | Modo infrarrojo | >20h (medición continua) |
| Modo de sonda | >80h (medición continua) | |
| Indicación de batería baja | √ | |
| Alarma LED | √ | |
| Retención de datos | √ | |
| Conversión de unidades (°C/°F) | √ | |
| Máx./Mín./Diferencia | √ | |
| Sonda rotatoria | √ | |
| Certificados | Certificación FDA de la sonda | Conforme a FDA GRAS |
| Normas de seguridad láser | EN60825-1: 2014 y EN50689: 2021, CLASE 2 | |
| CE | EN61326-1: 2013 | |
| EN 61010-1: 2010+A1: 2019+AC: 2019 | ||
| UKCA | Basado en estándares de certificación CE | |
| RoHS | Normas de certificación de SGS | |
| EN13485 | EN13485: 2001 | |
| 1935/2004/CE | (CE) 1935/2004 | |
Características generales |
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| Color del producto | Blanco + plata | |
| Peso del producto | 157g (sin pilas), 180g (con 2 pilas alcalinas AAA) | |
| Tamaño del producto | 55 X 28 X 178mm | |
| Tipo de batería | 2 pilas alcalinas AAA | |
